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Établissements Bouillac


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Paté "Le Landais"

Pâté "le Landais"

Oben/unten öffnen, durchschieben, durchtrennen. Sie entdecken im Kern ein Scheibe „bloc de foie gras de canard“. Rund herum ist das Fleisch mit einer leichten Note Armagnac verwöhnt! Die feine Küche.

 

Passender Wein: Sauterne, Monbazillac, Gewürztraminer.


5,70 € inkl. MwSt.

Pâté "le Landais"
130 G
Zutaten: Schweinebrust, Geflügelleber, Scheibe Enten Stopfleber "bloc de foie gras" 20%, Eier, Salz, Pfeffer, Gewürze, Armagnac.
(Sie benötigen zu öffnen einen klassischen Dosen Öffner!)

Der Hersteller: Im Süd Osten Frankreichs, in den Landes, nah an Mont de marsan, ist die Familie Dupérier. Hier werden die Enten nicht gezüchtet. Dupérier macht aus diesen Enten hauptsächlich foie gras de canard, Ente stopf Leber, Pasteten und Gourmet Fertiggerichte. Es sind klein Bauern aus der Region, die hier Ihre Enten bringen. Zusammen wird streng auf Qualität geachtet. Die Enten benötigen eine Saubere Umwelt und viel Wasser. Legen Sie ins Bild die Wärme und die Sonne aus dem Süd, und Sie haben diese beliebte Atmosphäre wo Genuss zur Ehre steht.


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