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WarenKorb :

Établissements Bouillac


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Le label «Bouillac», damit es schmeckt!

 

Das Warenzeichen „Bouillac“ gibt es offiziell nicht, aber um das beste aus Frankreichs Esstischen auf den Wochenmärkten anbieten zu können, hat Patrick Bouillac eine Tour de France der Delikatessen gemacht.

Jede Etappe war die Gelegenheit Freunde und Familie zu besuchen, und die schönsten regional Spezialitäten zu entdecken. Von Paris, durch Nantes in der Bretagne, Mont-de-Marsan im Süd Westen, Toulouse und Montpellier im Süden, hoch in den Lyonnais, die Allier und zum Schluss im Burgund.

Seine Kriterien die zur Auswahl der Produkte führen sollte waren klar. Sie sollten:

- schmecken,

- bekömmlich sein,

- aus Kleinständige Herstellungen sein die seit Zeiten, im Gebiet anerkannt sind,

- dort entstehen wo die Soziale Umwelt stimmt, wo auch Mitarbeiter und Lieferant respektiert werden,

- dem Druck der Gross-Vertreiber nicht unterworfen sein.

Diese Werte teilt er mit seinen Kunden.

 

Die Verbindung von Patrick Bouillac mit Deutschland? Oma und Mutti kommen aus dem Saarland!

 


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