D’où vient la crème de Salidou ?

Texte de la vidéo : Alors vous avez déjà sans doute lu l’article sur la crème de Salidou, que j’ai appelé Salidou & You, tant pis pour l’anglicisme. Un petit mot sur la crème de Salidou.
La crème de Salidou nous vient de Quiberon en Bretagne, où elle est très connue et sert de base à tout ce qui est sucettes, les fameuses Niniches, les biscuits, les bonbons, etc…
La crème de Salidou est composée tout simplement de chose qui sont bien bonne pour la santé, surtout pour tout ce qui est à éliminer ici (bas du dos) et là (ventre). Donc c’est du sucre, de la crème fraîche et du beurre salé. A déguster soit à tartiner ou sur vos crêpes. Vous la faites fondre sur votre crêpe et ça se tartine merveilleusement bien. Ou encore en coulis sur la glace à la vanille. Donc à déguster !
Le petit pot est à 4.80 €. Il y en a des minis à 1.20 € que vous pourrez accompagner avec un autre baluchon, avec vos saucissons et vos moutardes. Et le grand pour les aficionados à  7.80 €.
A très bientôt sur le site www.ets-bouillac.fr.
Patrick Bouillac.
A consulter : http://www.maison-armorine.com/
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Text des films: Sie haben sicherlich schon den Artikel über die Crème de Salidou gelesen, den ich Salidou & You genannt habe. Ein bisschen Englisch schadet nicht! Nun zur Crème de Salidou.
Die crème de Salidou kommt aus Quiberon in der Bretagne, ist drüben sehr bekannt und diehnt als Basis von allem was Lutscher ist, die berühmten Niniches, oder Kekse, Bonbons, usw…
Die Crème de Salidou besteht einfach aus gesunden Zutaten, insbesondere für den Bereich Po und Bauch. D.h. aus Zucker, Sahne und Salzbutter. Als Brotaufstrich oder auf Crêpes zu genießen? Sie lassen die Crème auf Ihre warmen Crêpes schmelzen, so lässt sie sich wunderbar schmieren. Oder auch als Coulis auf Vanille Eis.
Den kleinen Topf gibt es für 4.80 €. Es gibt auch minis für 1.20 €, die Sie zu begleiten in einer Geschenk Box zu legen könnten. Für die begeisterten Fans, gibt es dass grosse für 7.80 €.
Bis dann auf unsere Seite www.ets-bouillac.fr.
Patrick Bouillac.

Zu Besuchen : http://www.maison-armorine.com/

Salidou & You !

La crème de Salidou par la démonstration. Ils étaient nombreux au zénith du ruisseau bleu pour venir faire le test grandeur nature de la crème de Salidou appliquée sur les crêpes bien chaudes.
Sans doute eut-il été plus judicieux de déposer la crème sur les crêpes, dans la poêle et profiter de la chaleur pour faire un peu fondre la crème et l’étaler plus facilement. Grâce à Natacha, notre «assistante crèpeuse» (cf. photo), nous avons fait une bonne quantité de crêpes sur lesquelles nous avons badigeonné la crème préalablement chauffé au bain marie.

Vorführung der Creme de Salidou. Es sind viele dabei gewesen, im Zénith du ruisseau bleun, um den Life Test der Crème de Salidou auf Crêpes zu erleben.

Es wäre sicherlich gescheiter gewesen die Creme direkt während des Kochens auf die Crêpes zu schmieren, so hätten wir die Wärme der Pfanne nutzen können. Nichts desto trotz hatten wir dank Natacha, im Bild, einige Crêpes schon vorbereitet auf denen wir im Nachhinein die Creme geschmiert haben, die wir in kochendes Wasser aufgeheizt hatten.Egal wie, um das Ergebnis geht’s! Und er war spitze. Zwischen den Oh und Ah, und dem gedämpften Genuss, waren die Kommentar gleich: „Schmeckt bombastisch!“ (keine ganz genaue Übersetzung!).

Noch einmal: Die Creme de Salidou ist eine Karamell Creme mit Salzbutter, kommt aus Quiberon in der Bretagne. Sie wird meistens als Brotaufstrich benutzt, aber wie gestern auch auf Crêpes und Waffeln, und passt auch ganz toll als Coulis auf Vanille Eis.